'K' Collection
cabillaud confit | groseille à maquereau | chou-fleur | noisette
poisson du jour | concombre | huacatay | câpres d'ail des ours * (uniquement dans le menu 4 ou 5 services)
carte blanche du chef ** (uniquement dans le menu 5 services)
faux-filet BBQ 'Piémontais' | artichaut 'barigoule' | aubergine | basilic
fraise | chocolat | sésame | cardamome
Une alternative végétarienne/pescotarienne est possible, veuillez le mentionner lors de la réservation. Nos préparations contiennent plusieurs allergènes, veuillez bien demander plus d'informations. Nous tenons compte des allergies ou intolérances annoncées à l'avance si elles sont réalisables pour nous et n'affectent pas notre signature.